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百年歷史,所以人類一向把它當r外物」看待。例如,一顆糖果裏所含的糖
分雖然跟一個馬鈴薯裏所含的葡萄糖重量大致相等,消化過程却完全不同。 精製糖很快就進入消化系統,葡萄糖和牛奶裏的乳糖和麥芽裏的麥芽糖等天 然糖却是一滴I滴滴進去的。此外,精製糖進入消化系統時避開控制胃口的 食慾平衡中樞。因此,身體會告訴你甚麼時候不要再吃蘋果,却不會叫你停 止吃糖6
精製糖跟已經代謝成葡萄糖的人體血糖很相像,因此可以逃避人體的加 工,變成容易消化的葡萄糖直接進入大小腸,破壤了血液內原有的氧氣平 衡C消化系統爲了恢復正常的人體化學劑,不得不大量移用建立和重建人體 組織所必需的鈉和鈣等礦物質。過剩的精製糖變成肝糖儲存在肝臟裏備用, 但是,如果肝糖太多,就會變成脂肪酸送回血液裏。脂肪酸通常儲存在腹 部、臀部和大腿上,使這些部分肥胖,增加體重。殘餘的脂肪酸有毒性,使 人感到倦怠和暴躁。
總之,人體必須使用體內的維他命、礦物質和酸來抵抗外來的精製糖,
11/人敵的蜜钳谈一胖減糖成

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